Nudeln

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Nudeln

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Kitsune Udon / きつねうどん

Udon (Weizennudeln) und Tofu-Tasche in Fischbrühe

CHF 20

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Tempura Udon / 天ぷらうどん

Udon (Weizennudeln) in Fischbrühe und Tempura (Crevetten und Gemüse)

CHF 30

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Tantan Men / 担々麺

Ramen (Eiernudeln) in Suppe mit Tonkotsu (Schweinefleisch Bouillon), Miso, Sesampaste und Chiliöl, mit gebratenem Schweinehackfleisch, Spinat und Frühlingszwiebeln

CHF 25

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Yakisoba / 焼きそば

Eiernudeln, fein geschnittenes Poulet und Gemüse in japanische Sauce

CHF 22

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Udon und Zuke-Don Set (nur mittags) / うどんと漬け丼セット（昼のみ）

Udon (Weizennudeln) mit Tempura-Tamago (frittiertes Ei) in warmer Tendashi-Suppe. Mini Zuke-Don: marinierter Lachs, Thunfisch und Avocado an Teriyaki-Sauce auf Reis

CHF 30

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